Speisekarte vom Restaurant Orthwein

Hier können Sie vorab schon einmal einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte werfen.
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Unser Restaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 17:30 (Küche 18.00 Uhr bis 21:00 Uhr)
und Sonntag Mittag von 11:45 Uhr bis 14:00 Uhr geöffnet.
Nach Absprache ist unser Restaurant für Trauerfeiern und Familienfeiern an allen Tagen geöffnet.

  • Aus der Suppenküche
    8,00 €Essenz vom HirschEigene Einlage8,00 €Getrüffelte Kartoffelsuppe -vegetarisch-Trüffel / Öl / Grisini
  • Vorspeisen
    13,00 €"Hessisches Risotto"Risotto / Blutwurst / Apfel / Zwiebel11,00 €1/2 Dutzend Weinbergschnecken"Grüne-Soße Butter" / Brot15,00 €Ceviche von der DoradeSellerie / Avocado / Zitronenmarmelade14,00 €Gefüllte TeigtaschenRind / Porree / Dashi (warm)13,00 €Variation vom SellerieGrüner Apfel / Schwarze Nuss / Sellerie
  • Fleischlos
    15,00 €Arancini (gebackene Risottobällchen) -vegetarisch-Tomate / Mozzarella / Gartenkräuter15,00 €Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt22,00 €Wild Pink SalmonMediteran Vegetables / Rösti / Herbsauce
  • Vegetarisches
    15,00 €Arancini (gebackene Risottobällchen)Tomate / Mozarella / Gartenkräuter15,00 €Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Miz Joghurt4,00 €Gemischter Salatkleiner gemischter Salatteller13,00 €Variation vom SellerieGrüner Apfel / Schwarze Nuss / Sellerie
  • Hauptgerichte
    15,00 €Arancini (gebackene Risottobällchen)Tomate / Mozarella / Gartenkräuter22,00 €Buckel-WildlachsMediteranes Gemüse / Kartoffelrösti / Kräutersauce15,00 €Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt21,00 €Frischer deutscher Spargelroher Schinken / Butter oder Sc. Hollandaise / Kartoffeln21,00 €Geschnetzelte KalbsleberKartoffelrösti / Salat22,00 €HirschbratenApfel / Vollkornknödel / Blaukraut28,00 €KalbsrückensteakKräuterbutter / Pommes frites / Salat
  • Wild
    22,00 €HirschbratenApfel / Vollkornknödel / Blaukraut
  • Salate
    4,00 €Beilagen Salatgemischter Salatteller15,00 €Bündner SalatBündnerfleisch / Blattsalate / Parmesan / Grissini
  • Dem Schnitzelfreund empfehlen wir
    16,00 €Schweineschnitzel aus der Keule geschnitten,nach "Wiener , Jäger, -oder Zigeuner Art, Pommes Frites, Salatteller
  • Gerichte vom Rind
    21,00 €Geschnetzelte KalbsleberKartoffelrösti / Salat28,00 €KalbsrückensteakKräuterbutter / Pommes frites / Salat22,00 €Warmes CarpaccioRinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Grissini
  • Nur für Kinder
    3,50 €Die kleinen StrolchePortion Pommes frites mit Ketchup6,00 €Hans im Glückkleines Schnitzel mit Pommes frites
  • Dessert
    8,00 €Duett von der SchokoladeSchokolade / Schnitte / Beeren8,00 €Trilogie von RharbarberSorbet / Küchlein / Marinierter Rharbarber