Speisekarte vom Restaurant Orthwein

Hier können Sie vorab schon einmal einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte werfen.
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Unser Restaurant ist freitags und sonntags geschlossen.

Für Hotelgäste ist unser Restaurant nach Absprache von Mai bis September an allen Tagen geöffnet.

  • Aus der Suppenküche
    6,00 €Fasanen Consommémit eigener Einlage4,50 €Französische Zwiebelsuppe

     

    4,50 €Hühnerbrühemit Ei4,50 €Rahmsüppchen von frischen Champignonsmit Sahnehäubchen
  • Für den kleinen Hunger
    9,50 €"Bündnerfleischsalat"Gemischter Blattsalat mit frisch geriebenem Parmesankäse und dünn geschnittenem Bündnerfleisch9,50 €Fitnesstellergroßer gemischter Salatteller mit naturgebratenem Schnitzel 9,50 €Hähnchenbrustsalatgroßer gemischter Salatteller mit Streifen von gebratenem Hähnchenbrustfilet9,50 €SeniorentellerSchweinekammbraten mit Kroketten und Salat9,50 €Warmes Filet von geräucherter Forelle serviert mit Preiselbeermeerrettich an Kartoffelplätzchen
  • Fleischlos
    9,50 €Cous Cous mit MeeresfrüchtenCous Cous verfeinert mit gewürfelten Tomaten, Meeresfrüchten und arabischen Gewürzen9,00 €GorgonzolanudelnGrüne Nudeln serviert mit einer Soße von Sahne Gorgonzola und Krabben 9,00 €LachsnuldelnGrüne Nudeln mit einer Soße von frischem Lachs, Sahne und Kräuter
  • Vegetarisches
    11,50 €Kartoffeltaschen Mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen serviert auf Kräuterhollandaise, gemischter Salatteller8,00 €Käsespätzle Butterspätzle mit Champignonrahm und geschmolzenem Käse, gemischter Salatteller
  • Wild
    16,00 €Hirschbraten Baden Badenmit gefüllter Preiselbeerbirne, Butterspätzle und Apfelrotkohl
  • Gerichte vom Schwein
    16,00 €Filettopf "Stroganoff"Medaillons von Schweinefilet, serviert auf Butterspätzle mit einer Rahmsoße von Paprika, Champignons, Zwiebeln und Gurkenstreifen, gemischter Salatteller13,00 €Geschnetzeltes Schweinefilet nach Züricher Artmit Champignons in Rahmsauce, Kartoffelrösti und gemischtem Salattell16,00 €Schweinefilet “Choron“ Medaillons von Schweinefilet nappiert mit einer tomatisierten Sauce Hollandaise, Kartoffelrösti und gemischtem Salatteller
  • Dem Schnitzelfreund empfehlen wir
    12,00 €Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße mit Pommes frites und gemischtem Salatteller11,50 €Rahmschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat 11,00 €Schweineschnitzel nach Wiener Artmit Pommes frites und gemischtem Salat
  • Gerichte vom Rind
    15,50 €Ochsenzunge nach Art des Hauses serviert in Madeirarahmsauce mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salatteller 22,00 €Rumpsteak vom Argentinischen Black Angus Rind serviert mitBarbecuesauce, Pommes frites und gemischtem Salatteller22,00 €Rumpsteak vom Argentinischen Black Angus Rind serviert mitPfefferrahmsauce, Pommes frites und gemischtem Salatteller
  • Nur für Kinder
    3,50 €Die kleinen StrolchePortion Pommes frites mit Ketchup6,00 €Hans im Glückkleines Schnitzel mit Pommes frites3,40 €JägertellerSpätzle mit Jägersauce
  • Belegte Brote
    8,00 €Brotmit Hausmacher Wurst7,00 €Brotmit rohem Hausmacher Schinken7,00 €Brotmit Käse7,50 €Strammer MaxBrot mit rohem Schinken und Spiegelei